Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu

0
30

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 1


Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 2
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh dẻo tuyết trà xanh:

Phần vỏ bánh:

200g bột bánh dẻo
180ml sữa tươi
20ml whipping cream
20ml dầu thực vật
5g bột trà xanh

Phần nhân:

600g nhân đậu xanh hoặc loại khác tùy bạn chọn

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 3

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 4 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 5

Chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu. Sau đó, bạn cho bột bánh dẻo, sữa, whipping cream vào bát lớn.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 6 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 7

Nhào đều, sau đó bạn cho ½ lượng dầu thực vật vào, nhào qua một lượt, rồi cho hết phần dầu còn lại vào nhào đều.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 8 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 9

Chia bột ra làm 2 phần bằng nhau, bạn lấy một phần trộn đều với 5g bột trà xanh. Tiếp theo, bạn ngắt bột ra nhiều phần bằng nhau, mỗi phần chừng 33g là vừa, còn về phần nhân thì bạn chia mỗi phần khoảng 30g nhé.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 10 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 11

Vo tròn nhân, đồng thời cán dẹp vỏ bánh.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 12 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 13

Cho nhân vào giữa vỏ bánh, se kín lại để được viên bánh tròn.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 14 Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 15

Cho bánh vào khuôn lò xo, ấn mạnh để tạo hình cho bánh, rồi cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ. Bánh dẻo tuyết trà xanh sẽ giữ lạnh được trong khoảng 3 – 4 ngày bạn nhé!

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 16
Bánh dẻo là một trong những bánh thường trực và thường đi kèm cùng bánh nướng truyền thống, cách làm đơn giản và không cần đến lò nướng là một trong những lợi thế.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 17

Một trong những cảm giác hạnh phúc nhất trong mùa đoàn viên là bạn được tụ họp cùng những người thân mình yêu thương nhất, lại có thể tận tay chiêu đãi họ bằng những chiếc bánh thơm ngon, ngọt ngào và đầy tình cảm, lại đẹp mắt như thế này.

Bánh dẻo tuyết trà xanh thanh ngon hoàn hảo cho Trung thu 18

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh dẻo tuyết trà xanh này nhé!

(Nguồn: BSC)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here