Cách Làm Bánh Bông Lan Mềm Và Xốp

0
81

Print Friendly, PDF & Email

Cách Làm Bánh Bông Lan Mềm Và Xốp

Ngày đăng: 02/11/2014

Cách Làm Bánh Bông Lan Mềm Và Xốp

Bạn thích ăn bánh bông lan có điều là bạn thích làm chứ không thích mua, với cách hướng dẫn nấu ăn ngon này sẽ chỉ bạn cách làm bánh bông lan vừa mềm vừa ngon, cùng bắt tay vào làm nhé

Nguyên liệu:

  • Trứng gà – 6 quả
  • Bột mì – 68 gram
  • Sữa tươi – 56 gram
  • Bơ – 56 gram
  • Đường – 72 gram
  • Rượu rum – 6 gram
  • Giấm trắng – vài giọt

Thực hiện:

Để có bánh bông lan vừa mềm vừa xốp bạn cần làm những bước sau:

– Đầu tiên bạn tách lấy lòng trắng trứng cho vào bát lớn.

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-1

– Sau đó cho đường và giấm vào, dùng máy đánh trứng đánh tan (hoặc bạn dùng đôi đũa nhé).

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-2

– Làm nóng nồi cho bơ vào đun chảy rồi bạn tắt bếp cho bột mì vào trộn đều.

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-3

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-4

– Tiếp tục cho sữa tươi vào trộn đều lên. Tiếp đến cho tất cả lòng đỏ trứng vào (bạn nhớ để lại 1 lòng đỏ trứng để trang trí cho bánh) rồi đến rượu rum. Trộn tất cả hỗn hợp đến khi mịn.

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-5

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-6

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-7

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-8

– Bước tiếp theo, bạn cho lòng trắng trứng đánh tan ở trên vào nồi, trộn đều tay.

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-9

– Sau đó cho tất cả vào khuôn có chống dính.

– 1 lòng đỏ chừa lại bạn cho vào túi kem cắt lỗ nhỏ phun từng đường lên bánh cho đẹp mắt, bạn có thể dùng que tăm rạch những đường vuông góc với đường trứng tạo thành hoa văn.

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-10

 cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-11

– Xong rồi, bạn cho khuôn bánh vào lò nướng ở chế độ 180 độ C chừng khoảng 20 phút là bánh chín (lúc nướng bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng que tăm xiên vào nếu bánh đã khô thì bánh chín và ngươc lại).

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-12

cach-lam-banh-bong-lan-mem-va-xop-13

– Với các bước đơn giản thôi là bạn có ngay món bánh bông lan mình thích đúng không nào, còn làm gì nữa khi rảnh rỗi nhớ cùng làm cho gia đình thưởng thức nhé, Chúc bạn thành công !

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here