Cách Làm Bánh Chanh Thơm Ngon

0
29
Print Friendly, PDF & Email

Cách Làm Bánh Chanh Thơm Ngon

Bánh chanh đặc biệt mang đến cho bạn một cảm giác vô cùng thích thú , khi cắn một miếng bánh đầu tiên bạn sẽ nhận thấy sự giòn rụm của đế bánh rồi tiếp theo lại thấy dẻo dẻo của phần nhân, vị chua của chanh làm bánh không bị ngán, phảng phất vị the mát của vỏ chanh. Hãy thử một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ thích mê nó đấy !

Nguyên liệu:

  • Kem chua – 250gr
  • Bơ – 130gr
  • Bột nở –
  • Bột mì –
  • Chanh tươi –
  • Đường –
  • Lòng đỏ trứng –

Thực hiện:

– Đầu tiên cho bột mì, bột nở, bơ đã làm tan chảy vào trong một bát to, thêm nước vào trộn đều.

cach-lam-banh-chanh-thom-ngon-1
cách làm bánh chanh thơm ngon
– Đánh cho bột nhuyễn thêm một chút rồi cho nốt kem chua đánh với lòng đỏ trứng gà vào rồi đánh thật đều tay cho bột bông xốp.

– Sau khi xong phần bột, chanh thái từng miếng nhỏ bỏ hạt rồi cho vào máy xay, xay nhuyễn.

cach-lam-banh-chanh-thom-ngon-2

– Đổ chanh ra bát, bỏ đường trắng vào trộn đều. Lấy khay cho bột vào dùng tay dải thật đều bột lấp đầy khay làm bánh (nhẹ tay ấn bột xuống).

cach-lam-banh-chanh-thom-ngon-3

– Hỗn hợp chanh xay nhuyễn sau khi trộn với đường trắng, tiếp tục dùng thìa dải đều trên bề mặt bột. Sau khi dải thật đều chanh lên bề mặt, dùng dĩa nhẹ nhàng tạo các lỗ nhỏ trên bề mặt của bột để khi nướng bánh sẽ dễ thoát hơi và nhanh chín.

cach-lam-banh-chanh-thom-ngon-4
cách làm bánh chanh thơm ngon
– Bật lò nướng lên, cho khay vào nướng khoảng 30 phút rồi mở lò ra kiểm tra, nếu thấy bánh có độ nở xốp và chuyển sang màu nâu vàng là được. Bánh chín lấy ra để nguội.

cach-lam-banh-chanh-thom-ngon-5
cách làm bánh chanh thơm ngon
Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here