Cánh Làm Bánh Khoai Tây Lá Hẹ Lạ Mà Ngon

0
13

Cách Làm Bánh Khoai Tây Lá Hẹ Lạ Mà Ngon

Vào thời gian rảnh rỗi bạn có thể làm bánh khoai tây có trộn lẫn lá hẹ chiên giòn cùng gia đình hoặc người yêu thưởng thức đảm bảo bạn sẽ được cánh mày râu khen là đảm đang đấy ! Cùng làm ngay nhé.

Nguyên liệu:

  • Khoai tây – 450 g ram
  • Nước – ¼ chén
  • Muối – ½ muỗng cà phê
  • Lá hẹ – ¼ chén
  • Dầu thực vật –
  • Ớt chuông đỏ – 1 trái
  • Ớt chuông vàng – 1 trái
  • Vừng rang – 1 nhúm
  • Xì dầu – 2 muỗng canh
  • Giấm trắng – 1 muỗng canh

Thực hiện:

– Khoai tây gọt vỏ, ớt chuông cắt khúc dài, lá hẹ cắt nhỏ.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon

– Để dễ xay bạn nên cắt khoai tây thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố khoai tây. thêm vào ít nước, lá hẹ cắt sẵn và một ít muối vào xay nhuyễn hỗn hợp trên.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-1

– Sau khi xay xong bạn dùng tay hoặc rây lọc vắt nhẹ để loại bỏ nước cốt nên để trong bát và chờ khoảng 1 phút cho chất tinh bột trong bát lắng xuống.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-2

– Bỏ phần nước lấy tinh bột lắng xuống trộn chung với phần tinh bột đã lọc ở trên. Và nặn thành hình tròn vừa ăn (lưu ý: độ dày của bánh mỏng). Bạn có thể làm kiểu tùy mình thích không nhất thiết là hình tròn nhé.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-3

– Làm nóng chảo cho dầu ăn vào và chiên bánh vàng đều 2 mặt. Nếu bạn muốn đẹp thì trang trí ớt chuông cắt sẵn lên bánh.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-4

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-5

– Phần quan trọng là làm nước chấm bánh: chuẩn bị 1 chén nhỏ cho: 2 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh giấm trắng; 1 nhúm vừng rang khuấy nhẹ .

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-6

– Sau khi bánh đã chín vớt ra đĩa và thưởng thức ngay thôi.

banh-khoai-tay-la-he-chien-la-ma-ngon-8

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here