Cách Làm Nộm Miếng Tôm Thịt Đơn Giản

0
16

Print Friendly, PDF & Email

Cách Làm Nộm Miếng Tôm Thịt Đơn Giản

Ngày đăng: 22/10/2014

Cách Làm Nộm Miếng Tôm Thịt Đơn Giản

Cách làm nộm miến tôm thịt vô cùng đơn giản này sẽ giúp bữa ăn bạn và gia đình thêm ngon, với độ giòn của rau, béo ngậy của tôm pha một chút vị chua ngọt nhẹ sẽ làm món ăn thêm hấp dẫn, cùng cách nấu ăn ngon trổ tài ngay món nộm miến tôm thịt.

Nguyên liệu:

  • Thịt ba chỉ – 100 gram
  • Tôm sú – 100 gram
  • Miến – 50 gram
  • Dưa leo – 1 trái
  • Cà rốt – 1/2 củ
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Lạc rang – 1 ít
  • Rau mùi tàu – 1 ít
  • Chanh, tỏi, ớt – 1 ít
  • Đường, giấm, muối, dầu ô liu, mỳ chính – 1 ít

Thực hiện:

– Để làm nộm miến tôm thịt ngon bạn cần rửa sạch tôm, thịt cho vào nồi luộc chín. Trong thời gian chờ thịt, tôm chín bạn rửa sạch dưa leo, hành tây, cà rốt chuốt vỏ, sau đó thái mỏng ngâm với ít muối.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian

– Đối với hành tây, ngâm với nước đá lạnh + giấm cho bớt vị hăng, nếu bạn không thích vị hăng của hành tây thì dội nhanh qua nước sôi sau đó ngâm với đá lạnh để giữ độ giòn.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian1

– Miến ngâm nước cho mềm sau đó trụng sơ qua nước sôi rồi để ráo (mẹo: bạn cho 1 thìa canh dầu ô liu vào miến để miến không dính chùm nhau và giữ độ giòn).

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian4

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian5

– Sau khi tôm, thịt chín bạn thái mỏng vừa ăn.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian3

– Cho 2 thìa đường, 1 thìa mắm, 1/2 thìa mỳ chính, 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, tỏi, ớt băm nhuyễn vào bát khuấy đều cho tan. Nếu chưa vừa tự điều chỉnh cho vừa khẩu vị.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian6

– Dưa leo, cà rốt vắt hết nước muối, hành tây, thịt, tôm cho vào bát lớn sau đó rưới đều nước trộn nộm vào đảo đều tay cho thấm gia vị, có thể để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị hoặc thưởng thức ngay.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian7

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian8

– Với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món nộm miến tôm thịt ngon, khi ăn nhớ rắc đều lạc rang lên nhé.

cach-lam-nom-mien-tom-thit-don-gian9

Chúc bạn thành công với cách làm nộm miến tôm thịt ngon

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here