Đầu Tuần Với Món Trứng Cuộn Súp Lơ

0
24

Print Friendly, PDF & Email

Đầu Tuần Với Món Trứng Cuộn Súp Lơ

Ngày đăng: 22/09/2014

Đầu Tuần Với Món Trứng Cuộn Súp Lơ

Cùng CNAN làm món trứng cuộn súp lơ nào !

Nguyên liệu:

  • Trừng gà – 4 quả
  • Súp lơ (bông cải xanh) – 30 gram
  • Muối – 1 ít
  • Dầu ăn –

Thực hiện:

– Đầu tiên, súp lơ rửa sạch. Chuẩn bị nồi nước cho ít muối vào luộc sơ súp lơ.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo

– Sau khi súp lơ chín ngâm vào bát nước lạnh cho súp lơ được tươi xanh và giòn ngon hơn.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-3

– Tiếp tục bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra 2 bát đánh tan đều.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-1

– Sau khi ngâm súp lơ xong, bạn băm nhỏ súp lơ cho vào bát lòng trắng trứng trộn đều.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-4

– Đun nóng 1 ít dầu ăn trong chảo cho lòng trắng trứng + súp lơ vào rán. Rán xong bạn cuộn lòng trắng trứng lại để ra một bên.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-5

– Tiếp tục, cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng cho phần lòng đỏ còn lại vào rán chín, sau khi lòng đỏ chín bạn cho phần lòng trắng đã rán xong lên mặt chảo, cuộn tròn lại để trên thớt.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-9

– Sau đó dùng dao khứa nhẹ từng miếng tròn vừa ăn.

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-7

– Bày ra đĩa trang trí và thưởng thức ngay thôi. Chúc bạn thành công !

dau-tuan-voi-mon-trung-cuon-sup-lo-8

 

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here