Làm nhà bánh gừng xinh xắn đón Giáng sinh thật vui!

0
107

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm nhà bánh gừng:

160g bơ nhạt

125g đường nâu

300g syrup đường (mật ong)

1 muỗng cafe bột quế

2 muỗng canh bột gừng

500g bột mỳ đa dụng

300g chocolate trắng

50g chocolate đen

Đường icing, nước cốt chanh, phẩm màu, dụng cụ trang trí.

Lần lượt cho bơ, đường nâu, bột quế, bột gừng cùng syrup đường vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh đều khoảng 2 phút.

Cho bột mỳ đa dụng vào, tiếp tục trộn bằng máy đánh trứng. Bột hòa quyện thì lấy ra mặt phẳng, nhồi khoảng 1 phút cho mịn màng. Sau đó cắt bột thành 8 phần bằng nhau. Trong đó lấy 2 phần chia thành 4 phần nhỏ. 4 phần này ghép với 4 phần lớn. Bước này chỉ mang tính tương đối vì tùy thuộc vào khuôn của bạn nhé!

Cho bột vào khuôn, dàn đều. Sau đó cho vào lò nướng ở 170 độ C trong 20-22 phút thì lấy ra khỏi lò rồi gỡ bánh ra khỏi khuôn để nguội.

Cho chocolate trắng vào lò đun chảy. Sau đó đổ vào khuôn, dàn đều. Rồi cho phần bánh tương ứng nhấn vào. Khi chocolate nguội thì gỡ bánh ra. Tương tự như vậy với phần chocolate đen.

Cho đường icing vào âu đánh cùng với nước cốt chanh rồi cho vào túi bắt kem để trang trí.

Trang trí nhà bánh gừng như hướng dẫn hoặc theo sở thích cá nhân. Ở bước này, các bạn nên xem kĩ clip để nắm rõ hơn nhé!

Nhà bánh gừng từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu khi mỗi dịp Giáng Sinh về. Với clip hướng dẫn cách làm và trang trí vô cùng tỉ mỉ, chắc hẳn bạn sẽ thấy việc làm ra một ngôi nhà ấm áp như thế sẽ không còn là điều khó khăn nữa đâu! Ngoài ra, cách làm này còn có một điều đặc biệt hơn những nhà bánh gừng khác, đó là có lớp phủ chocolate bên ngoài cực kì vững chắc và thơm ngon hơn rất nhiều, đảm bảo các bé sẽ thích mê ngay!

Cùng tham khảo thêm một số cách trang trí nhà bánh gừng nhé:

Nếu tìm chocolate trắng hơi khó thì bạn có thể trang trí ngôi nhà của mình với “nước sơn” chocolate màu nâu nhé! Trông xinh xắn không kém đâu nha!

Còn nếu bạn không phải là fan của chocolate thì có thể làm nhà bánh gừng truyền thống và trang trí thật sinh động với kẹo mút sắc màu, đường xay phủ tuyết. Không khí Noel thật tuyệt vời!

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn: foodthinkers)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here