Mì Đen Jajangmyun Hàn Quốc

0
75

Print Friendly, PDF & Email

Mì Đen Jajangmyun Hàn Quốc

Ngày đăng: 03/09/2014

Mì Đen Jajangmyun Hàn Quốc

Mì đen jajangmyun Hàn Quốc nổi tiếng trong các bộ phim Hàn với hình ảnh các diễn viên xinh đẹp ăn ngon miệng đã làm nức lòng bất cứ fan Việt nào. Các bạn hãy cùng Cacnauanngon.net thực hiện món này nhé.

Nguyên liệu:

  • Mì sợi jajangmyun hoặc Mỳ Ý –
  • Thịt Ba Chỉ – 200g
  • Củ Cải Hàn Quốc – 235g
  • Bí Ngòi – 235g
  • Khoai Tây – 235g
  • Hành Tây – 350g
  • Sốt Đậu Đen – 80 ml
  • Sốt bột khoai tây – 30g bột khoai tây, 63ml nước, 5g đường
  • Dưa Chuột – 12g
  • Dầu ăn, Dầu mè –

Thực hiện:

– Đầu tiên các bạn ngâm rửa sạch rau củ rồi gọt vỏ.

1

– Sau đó các bạn thái các nguyên liệu trên thành từng miếng nhỏ dạng hạt lựu.

2– Rồi các bạn cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho thịt vào xào.

3– Các bạn lưu ý xào đến khi thịt chuyển màu vàng nâu và hơi giòn là được.

4– Nếu các bạn không thích ăn béo thì bỏ phần mỡ thừa khi xào thịt đi.

5– Các bạn cho củ cải vào rồi đảo đều tay trong 1 phút. Tiếp theo, bạn cho khoai tây, hành và bí ngòi vào chảo, liên tục đảo đều trong 3 phút.

– Các bạn đảo các nguyên liệu sang thành chảo, ở giữa chảo, bạn cho vào 2 thìa canh dầu ăn, sau đó thêm 63ml (khoảng 4 thìa canh) sốt đậu đen vào rồi đảo đều.

6– Sau đó các bạn thêm 500ml nước vào rồi đậy nắp, nấu trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn nếm thử để kiểm tra xem củ cải và khoai tây đã chín hẳn chưa. Nếu nguyên liệu đã chín, bạn từ từ thêm phần sốt bột khoai tây được chuẩn bị ở trên vào.

– Các bạn đảo đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc lại, thêm một thìa canh dầu mè rồi tắt bếp.

7– Bây giờ các bạn bắt đầu luộc mì nhé.

8– Sau khi luộc mì chín các bạn xả mì dưới nước lạnh.

9– Bước cuối cùng là các bạn xắt sợi dưa chuột để trang trí lên trên là xong.

10Món Mì Đen Jajangmyun Hàn Quốc lạ miệng đã hoàn thành rồi! Nhìn ngon ghê luôn á ^^

11– Khi ăn, các bạn nhớ trộn đều tất cả các nguyên liệu vào với nhau nhé!

12– Các bạn còn có thể ăn Mì Đen Jajangmyun Hàn Quốc kèm với trứng luộc và một ít mè rang nếu thích nữa đó!

13CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG VỚI MÓN MÌ ĐEN JAJANGMYUN HÀN QUỐC NHÉ !!!

 

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here