Mực Sữa Sốt Tương

0
92

Print Friendly, PDF & Email

Mực Sữa Sốt Tương

Ngày đăng: 01/09/2014

Mực Sữa Sốt Tương

Để có được món mực sữa sốt tương ngon chính là ở nước sốt và mực được tẩm ướp kĩ nên khi ăn sẽ rất ngon. Cùng Cách Nấu Ăn Ngon làm món mực sữa sốt tương này nhé !

Nguyên liệu:

  • Mực sữa – 1 kg
  • Me chín – 60 gram
  • Nước tương – 90 ml
  • Đường – 20 gram
  • Một ít tiêu –
  • Một ít muối –
  • Một ít bơ –

Thực hiện:

– Mực làm sạch ( bỏ mật đen) và để ráo nước.

muc-sua-sot-tuong

– Me chín hòa với nước rồi lọc bỏ hạt.

– Ướp mực sữa đã ráo nước với nước me, nước tương, hạt tiêu.

muc-sua-sot-tuong-1

– Cho đường và muối vào ướp cùng.

muc-sua-sot-tuong-2

– Trộn đều để mực ngấm gia vị.

muc-sua-sot-tuong-3

– Cho gia vị tẩm ướp và đầu mực vào trong thân mực rồi dùng tăm ghim lại.

– Để mực trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

muc-sua-sot-tuong-4

– Đun nóng chảo dầu rồi cho mực lẫn nước sốt vào đảo đều tay cho tới khi sôi trở lại.

muc-sua-sot-tuong-5

– Khi nước sốt sánh lại thì trộn thêm bơ để tạo hương vị hấp dẫn hơn rồi tắt bếp.

muc-sua-sot-tuong-6

– Món mực sữa sốt tương có vị chua dịu của me, kết hợp với vị béo của nước tương trộn bơ là một món ăn rất đậm đà. Cùng vào bếp trổ tài làm món mực này cho cả nhà nhé . Chúc bạn thành công và ngon miệng.

cách-làm-mực-sữa-sốt-tương

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here