Ngon Cơm Với Canh Nghêu Nấu Nấm

0
117

Print Friendly, PDF & Email

Ngon Cơm Với Canh Nghêu Nấu Nấm

Ngày đăng: 27/10/2014

Ngon Cơm Với Canh Nghêu Nấu Nấm

Bạn đã bao giờ nấu canh nghêu nấm chưa nhỉ? Mới nghĩ tới đã thèm rồi, với vị chua của cà vị ngọt của nghêu sẽ đem lại cho món canh ngon nóng hổi ấm cúng trong gia đình.

Nguyên liệu:

  • Nghêu – 350 gram
  • Nấm rơm – 50 gram
  • Nấm mỡ – 50 gram
  • Cà chua – 1 quả
  • Hành lá – 1 ít
  • Gừng – 1 ít
  • Dầu ăn – 1 ít
  • Gia vị –

Thực hiện:

Các bước đơn giản dưới đây sẽ hướng dẫn bạn nấu món canh nghêu nấm:

– Trước tiên, bạn nêm ngâm nghêu trước bằng cách: cho nghêu vào thâu nước thả vào vài trái ớt thái lát để khoảng 30 phút cho nghêu nhả hết cát.

– Sau đó cho ngêu vào nồi nước luộc sơ.

– Tiếp đến, làm nóng nồi với ít dầu ăn cho gừng thái lát, hành lá cắt khúc vào phi thơm, rồi cho cà chua cắt múi cau vào xào chín (nếu lâu bạn có thể cho xíu nước vào để xào nhanh hơn).

ngon-com-voi-canh-ngheu-nau-nam

ngon-com-voi-canh-ngheu-nau-nam1

– Nấm rơm và nấm mỡ rửa sạch thật kỹ thái vừa ăn cho vào nồi.

ngon-com-voi-canh-ngheu-nau-nam2

– Tiếp tục, bạn cho phần nước luộc nghêu + nghêu ban đầu vào nồi đun sôi, nêm gia vị vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

ngon-com-voi-canh-ngheu-nau-nam3

– Cho vào vài cọng hành lá thái nhỏ, thưởng thức khi còn nóng, nhớ ăn với cơm hoặc bún đều được.

ngon-com-voi-canh-ngheu-nau-nam4

Với cách hướng dẫn nấu ăn ngon cho gia đình món canh nghêu nấu nấm sẽ thực sự đem lại gia đình bạn bữa cơm ấm cúng, vì thế tại sao không thực hiện ngay nhỉ. Chúc bạn thành công !

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here