Ngon Miệng Với Cánh Gà Chiên Sốt Me

0
105

Print Friendly, PDF & Email

Ngon Miệng Với Cánh Gà Chiên Sốt Me

Ngày đăng: 11/12/2014

Ngon Miệng Với Cánh Gà Chiên Sốt Me

Với vị chua chua, ngọt ngọt của me và có vị cay cay của ớt sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn. Chỉ với vài bước nhỏ là bạn có ngay món cánh gà chiên sốt me ngay, cùng hướng dẫn nấu ăn ngon làm ngay món cánh gà chiên nhé.

Nguyên liệu:

  • Cánh gà – 500 gram
  • Bột chiên giòn – 1 bịch
  • Đường – 1 ít
  • Muối – 1 ít
  • Me chín – 1 ít
  • Tỏi, hành, tiêu – 1 ít

Thực hiện:

Để có món cánh gà chiên sốt me thơm ngon bạn cần làm như sau

– Đầu tiên, cánh gà phải rửa sạch sau đó ướp vào 1 ít đường, muối, tiêu, nước mắm, tỏi đập dập để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

– Trong thời gian chờ cánh gà ngấm gia vị bạn chuẩn bị nước cốt me, nếu me tươi thì phải luộc chín rồi lược lấy nước me, nếu khô chỉ cần cho vào một ít nước sôi dầm nát rồi lược lấy nước.

– Sau 30 phút bạn làm nóng chảo với dầu ăn, lấy lăn cánh gà qua lớp bột chiên giòn sau đó cho vào chiên đến khi vàng chín rớt để ráo dầu, cứ như thế chiên cho đến hết cánh gà.

– Chuẩn bị một cái bát cho nước cốt me, muối, đường, mắm, tương ớt khuấy tan sau đó nêm sao cho hỗn hợp có vị chua, cay, mặn, ngọt vừa ăn là được.

– Làm nóng chảo mới cho vào một xíu dầu ăn, tỏi, hành đập dập vào phi thơm sau đó cho hỗn hợp nước sốt me vào đảo nhẹ (chế độ lửa nhỏ) cho đến khi sôi nêm lại vừa ăn. Sau đó cho cánh gà vào chảo đảo đều để khoảng 1 phút cho ngấm gia vị đến khi hỗn hợp sệt sệt rồi tắt bếp.

– Cho ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng, với mùi thơm của tỏi, hành sẽ làm món ăn thêm thơm bạn sẽ không thể nào cưỡng nổi cho mà xem hii.

Chúc bạn thành công với cánh gà chiên sốt me

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here