Thịt Bò Kho Coca

0
113

Print Friendly, PDF & Email

Bạn đã bao giờ thưởng thức món thịt bò kho coca chưa nhỉ? Với cách làm đơn giản không quá cầu kỳ sẽ cho bạn món bò kho coca vừa thơm vừa ngon rất hấp dẫn. Cùng đón xem cách làm bên dưới nhé.

Nguyên liệu:

– 1kg bắp bò.

– 5g hạt tiêu; 5g bột hạt tiêu; 5g bột thì là; 5g bột ớt; 10g vừng trắng rang; 2,5cm gừng; 2 tép tỏi; 10ml xì dầu; nhánh hành lá (phần đầu trắng); nửa lon coca.

– 1 gói gia vị gồm: Hoa hồi, hạt tiêu đỏ, hạt tiêu, quế và lá nguyệt quế.

Cách làm món bò kho coca được làm như sau:

– Bắp bò rửa sạch, cắt làm đôi nếu to. Cho vào nồi + gừng thái lát, tỏi, hành cắt khúc, hạt tiêu và 1 gói gia vị vào đun sôi đến khoảng 15 phút. Vớt ra để nguội và ráo nước.

thit-bo-kho-coca

thit-bo-kho-coca-1

– Cho xì dầu vào chảo đun nóng sau đó cho thịt bò vào đảo đều (lửa vừa phải) tiếp đến cho 1/2 lon coca vào đảo đều đun sôi khoảng 5-10 phút, khi thấy nước gần sệt bạn thêm bột thì là, bột ớt, bột hạt tiêu, vừng trắng rang vào, trộn đều và tắt bếp.

– Chờ thịt bò kho coca nguội thái miếng vừa ăn. Trang trí đĩa bày thịt bò ra rắc thêm vài hạt vừng rang lên và thưởng thức. Món này bạn có thể ăn với cơm hoặc nhâm nhi chút bia cũng đặc biệt lắm ạ !

thit-bo-kho-coca-2

Chúc bạn thành công !

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here