Thịt Kho Khoai Tây

0
75

Print Friendly, PDF & Email

Thịt Kho Khoai Tây

Ngày đăng: 18/09/2014

Thịt Kho Khoai Tây

Hãy thay đổi mốt chút với món thịt kho khoai tây để tạo ra món ngon mới lạ cho gia đình mình thưởng thức nào.

Nguyên liệu:

  • thịt ba chỉ – 650g
  • khoai tây – 200g
  • hành tây – 1 củ
  • tương cà – 20ml
  • đường phèn – 10g
  • rượu gạo – 15ml
  • Gừng, hoa hồi, lá giang, thì là, hoa tiêu –
  • Muối, xì dầu, dầu ăn –

Thực hiện:

Các bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chưa, mình bắt đầu nhé!

1

Bước 1: Các bạn rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.

2

Bước 2: Chuẩn bị một nồi nước, thêm một ít rượu, hoa tiêu rồi cho thịt vào và đun tới khi nước sôi thì vớt ra.

3

Bước 3: Cho một ít dầu vào chảo, kế đến bạn thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều.

4

Bước 4: Xào đến khi thịt ba chỉ chuyển đều màu thì bạn thêm rượu, muối, xì dầu và đường phèn vào. Bạn có thể thêm cả một chút nước màu để món kho trông đẹp mắt hơn nhé!

5

Bước 5: Sau khi đảo một lúc, bạn cho nước sôi vào.

Lưu ý: không cho nước ngập phần thịt nhé!

6

Bước 6: Thêm hành, gừng vào để tăng hương vị của món ăn.

7

Bước 7: Để lửa lớn và đun tới khi nước trong nồi sôi trở lại thì bạn chuyển nhỏ lửa.

– Cho thêm khoai tây đã cắt miếng vào, đậy nắp nồi lại, đun trong khoảng một tiếng đồng hồ, đến khi khoai mềm là được.

8

Thành quả là đây! nhìn cũng đẹp mắt lắm phải không các bạn.

9

Món thịt kho khoai tây mà ăn với cơm nóng mà ngoài trời thì se lạnh thì Ôi thôi rồi ngon hết xảy luôn. Chúc các bạn thành công với Món thịt kho khoai tây nhé.

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here