Thơm Ngon Hấp Dẫn Với Món Chả Thịt Gà

0
83

Print Friendly, PDF & Email

Thơm Ngon Hấp Dẫn Với Món Chả Thịt Gà

Ngày đăng: 14/12/2014

Thơm Ngon Hấp Dẫn Với Món Chả Thịt Gà

Hồi giờ chắc bạn chỉ nghe đến chả cá, chả cua thôi chứ chưa nghe đến chả thịt gà đúng không nhỉ ? Vì thế hôm nay rảnh rỗi mình sẽ hướng dẫn bạn cách làm món chả thịt gà rất đơn giản vì thế vào dịp cuối tuần hãy dành chút thời gian để bữa ăn gia đình thêm ngon bạn nhé. Chúc bạn thành công với chả thịt gà.

Nguyên liệu:

  • Ức gà hoặc gà rút xương – 500 gram
  • Hành tây – 1 củ
  • Nấm hương – 1 ít
  • Rau mùi – 1 ít
  • Dưa chuột – 1 trái
  • Bột năng – 1 ít
  • Tỏi – 1 ít
  • Tiêu – 1 ít
  • Hạt nêm, dầu ăn – 1 ít

Thực hiện:

Để có món chả thịt gà thơm ngon hấp dẫn bạn cần làm như sau

– Thịt gà mua về rửa sạch, chặt nhỏ đem xay hoặc băm nhuyễn. Xong ướp vào 1 muỗng hạt nêm để khoảng 15 phút.

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-1 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-2

– Trong thời gian chờ đợi thịt gà ngấm gia vị nấm hương, rau mùi, hành tây, tỏi làm sạch -> rửa sạch. Băm nhỏ như hình. Rau mùi chừa 1 ít tý trang trí

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-4 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-3 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-5

– Làm nóng chảo với ít dầu ăn cho tỏi vào phi thơm tiếp đến cho hành tây vào xào nhanh tay, tiếp tục bạn cho nấm hương vào và nêm vào 1 ít hạt nêm cho vừa ăn tắt bếp (không nhất thiết xào chín quá nhé).

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-6 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-7 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-8 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-9

–  Tiếp tục cho 3 muỗng bột năng vào thịt gà + hỗn hợp nấm đã xào + 1 ít tiêu + 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều.

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-10

– Sau khi trộn xong bạn nắn thịt gà thành từng viên như hình.

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-11

– Làm nóng chảo với dầu ăn cho chả thịt gà vào chiên chín đều (lửa vừa phải). Chiên xong nhớ để trên giấy thấm dầu cho rút bớt dầu ăn nhé.

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-12 thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-13

– Xếp chả thịt gà ra đĩa, dưa leo cắt tròn trang trí lên đĩa. Và thưởng thức thôi ạ.

thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga thom-ngon-hap-dan-voi-mon-cha-thit-ga-14

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here