Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn

0
66

Print Friendly, PDF & Email

Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn

Ngày đăng: 26/10/2014

Tôm Chiên Sốt Chua Ngọt Hấp Dẫn

Tôm chiên sốt chua ngọt ngon sẽ là món ăn hấp dẫn tuyệt vời, bạn có thể nhâm nhi với một chút bia hoặc rượu thì còn gì bằng nữa đúng không nào !

Nguyên liệu:

  • Tôm – 20 con
  • Bột gạo – 400 gram
  • Bột hành tây – 10 gram
  • Hành tây – 1/2 củ
  • Muối – 10 gram
  • Bia – 350ml
  • Rượu gạo – 30ml
  • Mứt mơ – 30 gram
  • Nước tương – 30ml
  • Dầu ăn – 1 ít
  • Xiên que – 20 que
  • Ớt bột – 1 ít
  • Sốt chua ngọt –

Thực hiện:

Cách chế biến tôm chiên sốt chua ngọt được làm như sau:

– Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng; sau đó dùng xiên xiên vào.

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan1

– Hành tây bóc vỏ rửa sạch cắt khoanh tròn.

– Tiếp tục cho vào bát bột gao, muối, bột ớt, bột hành tây và bia vào khuấy đền cho đến khi tan hết.

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan

– Sau đó làm nóng chảo với dầu ăn; nhúng tôm và hành tây vào hỗn hợp bột chiên, xong cho vào chiên chín vàng 2 mặt (nhớ vặn lửa nhỏ). Chiên xong cho lên giấy thấm cho bớt dầu và cứ như thế chiên cho đến hết tôm và hành tây nhé.

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan4

– Tiếp đến, cho vào chảo một ít sốt chua ngọt, 1 ít nước tương, 1 ít rượu gạo và mứt mơ vào đun sôi lửa nhỏ cho đến khi tan và sệt sệt là được. Sau đó cho ra chén đã chuẩn bị sẵn.

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan2

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan3

– Với vài bước đã hoàn thành rồi, khi ăn bạn nhớ rắc lên ít tiêu và chấm vào nước sốt sẽ rất là ngon đấy. Nếu bạn không có mứt mơ có thể thay bằng me cũng được nhé.

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan5

tom-chien-sot-chua-ngot-hap-dan6

Tôm chiên sốt chua ngọt với vị ngọt của tôm, vị thơm của nước sốt sẽ cho bạn món ăn thêm phần hấp dẫn. Chúc ban thành công !

Print Friendly, PDF & Email

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here